Als u werkzaam bent als operator food, dan bent u verantwoordelijk voor een volledige productielijn, dit kan handmatig of door middel van een machine gedaan worden. U lost zo nodig kleine storingen op en zorgt dat de gewenste productie behaald wordt. Vanzelfsprekend is hygiëne erg belangrijk bij dit beroep, want voedsel moet schoon bereid worden zonder dat bacteriën de kans krijgen om zich te nestelen. Werkschoenen hebben hier ook een groot aandeel in. Een veiligheidsschoen moet dus in ieder geval voorzien zijn van de volgende eigenschappen: een antibacteriële voering en makkelijk afwasbaar. In de voedingsindustrie is een vochtige werkomgeving erg waarschijnlijk, u wilt natuurlijk niet uitglijden of natte voeten krijgen, daarom raden wij u aan om een schoen te kopen die minimaal waterafstotend is en een goede antislip loopzool heeft. Als u kijkt naar de hierboven genoemde eigenschappen, dan is een S2 of S3 werkschoen de juiste voor dit beroep.