In de zorg zijn er ook keukenmedewerker werkzaamheden, bijvoorbeeld in een ziekenhuis moet er voor elke patiënt eten klaar gemaakt worden. Het is heel belangrijk dat er geen schadelijke bacteriën in het eten terecht komt en daarom is het belangrijk dat de kleding van de keukenhulp schoon is en vooral de werkschoenen. Instappers staan naast hun gemak bekend om hun hygiëne, instappers zijn namelijk zo aan en uit en dat maakt ze ook zo hygiënisch. Een keukenmedewerker verwisselt namelijk gemakkelijk zijn/ haar normale schoen voor instapper voordat keukenhulp de keuken betreed.