In deze branche staat hygiëne natuurlijk centraal, daarom zijn er ook een aantal eigenschappen waar de werkschoenen in deze branche aan moeten voldoen, want u wilt natuurlijk niet dat door uw veiligheidsschoen het voedsel wat u bereidt besmet wordt met bacteriën. Zo is een hygiënische, witte veiligheidsschoen die gemaakt is van microfiber en een antibacteriële voering heeft ideaal voor deze branche. Ook moet de schoen een glad oppervlak hebben die makkelijk schoon te maken is. Verder komt er in deze branche ook vaak nattigheid voor, dus een waterbestendige werkschoen met een hoge antislip normering die uw voeten droog houdt is ook geen overbodig luxe. Veiligheidsschoenen in de voedingsindustrie/food branche moeten ook uw tenen goed beschermen tegen stoten of zware, vallende objecten dus een veiligheidsneus is nodig. Soms is een veiligheidszool ook nodig, als er bijvoorbeeld scherpe voorwerpen op de grond kunnen liggen.